Sottoli

Dalle serre e dalle terre della Riserva le verdure più croccanti che con l’olio extra vergine della Sabina diventano l’antipasto più gustoso che c’è.

Creme di verdure

Tutto il colore e il sapore delle verdure di stagione che con l’ olio d’ oliva extravergine della Sabina diventano creme spalmabili per tutte le occasioni.

Farine

solo Romeo riesce a fare funzionare il mulino degli anni 50’ che regala una farina poco raffinata, ideale per la panificazione