Linea Formaggi

• Formaggi di Pecora BIO

1.200 pecore sarde pascolano libere nella riserva naturale e la loro mungitura quotidiana avviene in una sala attigua al caseificio, dove il latte arriva e viene subito lavorato.

Gli animali sono curati e mai sfruttati, il loro latte è batteriologicamente molto pulito e il sapore dei formaggi autentico e delicato. Un’autentica verticale di pecorini da degustare singolarmente o in sequenza, da soli per apprezzarne la delicatezza o accompagnati dalle nostre gelatine al vino profumate di agrumi per un felice connubio di incomparabili sapori mediterranei.

• Gelatine per Formaggi BIO

Le gelatine 530Ettari sono l’accompagmento ideale per esaltare al meglio gli aromi dei formaggi: gelatina di merlot con scorzette d’arancia o di vino frizzante con scorze di pompelmo.